quarta-feira, 16 de setembro de 2015

SALAME DE CHOCOLATE





Simplesmente divinooo!!!


Ingredientes:


  • 1/2 lata deleite condensado
  • 1 pacote de bolacha maria Sem Glúten (usei Schar)
  • 1 xícara (chá) chocolate em pó
  • 1/4 xícara (chá) uva passa escura sem caroço
  • 1/4 xícara (chá) castanha do pará triturada 

(cobertura):

  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 100g chocolate meio amargo
  • castanha do pará triturada
  • cerejas


Modo de fazer: Em uma tigela coloque as bolacha e esmague com as mãos (deixando alguns pedaços maiores), junte o leite condensado, chocolate, uva passa e castanha. Misture com as mãos e enrole como um tronco tipo salame, envolva em celofane ou papel alumínio e leve ao freezer até ficar firme. (cobertura): Leve ao fogo o creme de leite com o chocolate meio amargo, misturando sempre até derreter,despeje sobre o salame e decore com as castanhas e cerejas. 



A castanha pode ser substituídas por outra castanha a seu gosto.




terça-feira, 8 de setembro de 2015

PÃO FUNCIONAL NA SANDUICHEIRA





Simples, rápido, saudável e rico em fibras!



Ingredientes:


  • 1 ovo
  • 1/4 xícara (chá) óleo
  • 1/2 xícara (chá) leite comum, ligth ou sem lactose
  • 1 xícara (chá) polvilho azedo
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 1 colher (chá) chia
  • 1 colher (chá) semente de linhaça


Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador ou Mix, deixando por último a chia e semente de linhaça, apenas para misturar. Coloque porções de massa (até a metade do compartimento) na sanduicheira quente, feche e deixe ao ponto que mais gostar. Quanto mais douradinho mais crocante. Sirva a seguir. 



Sirva com queijo ligth, queijo sem lactose, requeijão, geleia ou o que mais gostar.