segunda-feira, 8 de agosto de 2016

BOLO RÁPIDO DE LARANJA





Sabe aquele bolo para acompanhar o café ou chá? É esse!



Ingredientes:


  • 1 laranja picada (sem casca)
  • 3 ovos
  • 3/4 xícara (chá) óleo
  • 1/2 xícara (chá) suco de laranja
  • 1 1/2 xícara (chá) açúcar
  • 2 xícaras (chá) farinha sem glúten (usei a Schar)
  • 1 colher (sopa) fermento em pó

(cobertura):

  • 1 xícara (chá) glaçúcar
  • suco de laranja o suficiente




Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em forma untada e polvilhada com açúcar. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por aproximadamente 35 m's. (Cobertura): Coloque o suco aos poucos sobre o glaçúcar, até o ponto de mingau, despeje imediatamente sobre o bolo.



Tipo bolo de vó, simples e muito gostoso!