Sabe aquele bolo para acompanhar o café ou chá? É esse!
Ingredientes:
- 1 laranja picada (sem casca)
- 3 ovos
- 3/4 xícara (chá) óleo
- 1/2 xícara (chá) suco de laranja
- 1 1/2 xícara (chá) açúcar
- 2 xícaras (chá) farinha sem glúten (usei a Schar)
- 1 colher (sopa) fermento em pó
(cobertura):
- 1 xícara (chá) glaçúcar
- suco de laranja o suficiente
Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em forma untada e polvilhada com açúcar. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por aproximadamente 35 m's. (Cobertura): Coloque o suco aos poucos sobre o glaçúcar, até o ponto de mingau, despeje imediatamente sobre o bolo.
Tipo bolo de vó, simples e muito gostoso!
