SALAME DE CHOCOLATE

Simplesmente divinooo!!!


Ingredientes:

• 1/2 lata deleite condensado
• 1 pacote de bolacha maria Sem Glúten (usei Schar)
• 1 xícara (chá) chocolate em pó
• 1/4 xícara (chá) uva passa escura sem caroço
• 1/4 xícara (chá) castanha do pará triturada 

(cobertura):

• 1/2 caixa de creme de leite
• 100g chocolate meio amargo
• castanha do pará triturada
• cerejas

Modo de fazer: Em uma tigela coloque as bolacha e esmague com as mãos (deixando alguns pedaços maiores), junte o leite condensado, chocolate, uva passa e castanha. Misture com as mãos e enrole como um tronco tipo salame, envolva em celofane ou papel alumínio e leve ao freezer até ficar firme. (cobertura): Leve ao fogo o creme de leite com o chocolate meio amargo, misturando sempre até derreter,despeje sobre o salame e decore com as castanhas e cerejas. 



A castanha pode ser substituídas por outra castanha a seu gosto.

PÃO FUNCIONAL NA SANDUICHEIRA

Simples, rápido, saudável e rico em fibras!



Ingredientes:

• 1 ovo
• 1/4 xícara (chá) óleo
• 1/2 xícara (chá) leite comum, ligth ou sem lactose
• 1 xícara (chá) polvilho azedo
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1 colher (chá) chia
• 1 colher (chá) semente de linhaça

Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador ou Mix, deixando por último a chia e semente de linhaça, apenas para misturar. Coloque porções de massa (até a metade do compartimento) na sanduicheira quente, feche e deixe ao ponto que mais gostar. Quanto mais douradinho mais crocante. Sirva a seguir. 



Sirva com queijo ligth, queijo sem lactose, requeijão, geleia ou o que mais gostar.