sexta-feira, 29 de junho de 2018

BOLINHOS FRITOS (Dedo de Moça)





Sabe o que lembra estes bolinhos? Carinho de Vó! 



Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) óleo
  • 3 colheres (sopa) vinagre
  • 1 xícara (chá) açúcar 
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1/2 Kg farinha preparada S.G. (usei Schar)
  • óleo p/ fritar

  • açúcar e canela em pó 

Modo de Fazer: Em um refratário misture todos os ingredientes, coloque a farinha aos poucos até o ponto de desgrudar das mãos. Faça pequenos croquetes e frite em óleo quente, escorra e polvilhe açúcar e canela.


Servido com cafezinho coado no coador de pano, aí a combinação é perfeita!