BOLINHOS FRITOS (Dedo de Moça)

Sabe o que lembra estes bolinhos? Carinho de Vó! 



Ingredientes:

• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) óleo
• 3 colheres (sopa) vinagre
• 1 xícara (chá) açúcar 
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1/2 Kg farinha preparada S.G. (usei Schar)
• óleo p/ fritar

• açúcar e canela em pó 

Modo de Fazer: Em um refratário misture todos os ingredientes, coloque a farinha aos poucos até o ponto de desgrudar das mãos. Faça pequenos croquetes e frite em óleo quente, escorra e polvilhe açúcar e canela.


Servido com cafezinho coado no coador de pano, aí a combinação é perfeita!

*LIBERDADE - SÃO PAULO

Como vocês passaram o carnaval?  Eu passei aqui em casa mesmo, fiz faxina (aff...ninguém merece, mas é necessário...rs), cozinhei muito, testei e adaptei algumas receitas, que logo vocês irão ver, e também fui bater perna na cidade, porque esta é a melhor data. A cidade de S.P.  fica VAZIAAA, uma "Maravilha"!!!
Fui na Liberdade, onde encontrei várias coisinhas Sem Glúten. 
Puxa, como os japoneses sabem das coisas, né? Fiquei até com vontade de ir para o Japão, conhecer a gastronomia de lá....rs. 
A base da alimentação deles é peixe e arroz, encontrei muitos produtos de arroz como:  Bifum (macarrão de Arroz), Farinha de Arroz Integral Tostada, Bolacha Doce de Arroz, Salgadinho de Arroz, Farinha de Arroz Glutinoso Sem Glúten (Tailândes), nunca tinha ouvido falar....tanto que nem sei o que fazer com isto...kkk. Entre outras coisas como: farinha de banana verde, farinha de maracujá, farinha de beringela, sorvete de melão que parece que estamos comendo a fruta (Delícia!) e outras cozitas mais...
Bairro turístico da cidade de S.P. aonde se concentra a maior comunidade japonesa fora do Japão. Um lugar bem gostoso para passear, com muitos restaurantes, mercados, lojinhas de presentes japoneses, Jardim Japonês onde há um lago ornamental com caminhos de pedras cercado de plantas,  e nos finais de semana tem a Feira da Liberdade com vários produtos e alimentos japoneses. 

Vale a pena bater perna por lá! Onde você encontra muitas curiosidades e conhecer novas culturas é delicioso!



Endereço: Metrô Liberdade

*Casa Santa Luzia - São Paulo

Como faço de vez em quando,... saí a procura de lugares que ofereçam produtos Sem Glúten.
Na verdade estava a caça da tão falada farinha de grão de bico. Não encontrei porque havia acabado, mas em compensação, encontrei uma variedade enorme de produtos Sem Glúten e Lactose. 
Me senti no Paraíso.....rs. 
Os preços são um pouco salgadinhos, mas na hora do aperto, é uma solução. 
Lá você encontra: pães de várias marcas e sabores, bolos, bolachas, cookies, farinhas, massas, chocolates, barras de cereais, e na lanchonete tem até pasteizinhos, quiches e por aí vai...
Acredito que vale a pena se você estiver próximo do centro de São Paulo. 
Fora que o lugar é lindo e as pessoas muito agradáveis.
Fica a minha dica! 





 

Endereço: Alameda Lorena, 1471 - Cerqueira Cézar -  São Paulo - SP; Tel.: (11) 3897-5000
Horário de funcionamento: segunda à sábado,
a partir das 8:00 até às 20:45hs

*HAMBÚRGUER SEM GLÚTEN no Itaim Bibi SP

Hoje aniversário de São Paulo (460 anos), fui bater perna na capital ....
Quando bateu uma fominha, decidi que deveria comer algo bem especial em comemoração da cidade que tanto amo. 
Aí lembrei.....que um dia desses passeando pela Net, vi um comentário de alguém que teria comido um Hambúrguer Sem Glúten  em uma Hambúrgueria da cidade.
Não pensei duas vezes, procurei o endereço e fui mais do que rapidinho!
Para a minha surpresa, este é um  lugar que tem vários lanches Sem Glúten !
Este da foto é o Del-Rei , simplesmente deliciosoooo!!!
Deixo a dica para quem quer matar a vontade!

Cardápio:

Pibus Hambúrguer
Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 819 - Itaim Bibi - SP