Para servir em festas ou para o lanche da tarde, é uma ótima pedida!
Ingredientes:
(massa):
- 1 pacote de massa para pão de queijo (sem Glúten)
- ingredientes como pede nas instruções do pacote
(recheio):
- presunto fatiado
- mussarela fatiada
- queijo parmesão ralado para polvilhar
- Modo de fazer: (massa): Prepare como manda as instruções (eu usei 1 pacote de massa de pão de queijo com 2 ovos e aproximadamente 100ml de leite. Sove bem até ficar tudo homogêneo (a massa desgruda das mãos). Abra a massa com o rolo dentro de 2 sacos plásticos. Corte retângulos maiores que a fatia de presunto. Coloque uma (ou mais) fatia de presunto e uma de queijo sobre cada retângulo, enrole de modo que o recheio não fique aparente. Coloque em forma forrada de papel manteiga untada, polvilhe com o parmesão e leve ao forno até dourar levemente.
Ficam deliciosos! E podemos variar o recheio!
Essa receita é dos Deuses! Os chocólatras vão comer rezando!!!
Ingredientes:
(massa):
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) margarina
- 8 colheres (sopa)açúcar
- 100g coco ralado
- 1 colher (sopa) fermento em pó
(cobertura trufada):
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres (sopa) chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) açúcar
- morangos para decorar
Modo de Fazer: (massa): Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em forma de furo central untada e polvilhada com açúcar. Leve ao forno pré-aquecido 180° por aproximadamente 40 m's (faça o teste do palito). Desenforme frio. (cobertura trufada): Leve ao fogo todos os ingredientes, mexa sempre até encorpar. Despeje quente sobre o bolo e decore com os morangos.
Fica muito macio e úmido por dentro ... delicia !
Super saborosa, prática e rapidez!!!
Ingredientes:
(massa):
- 1 pacote de massa para pão de queijo (sem glúten)
- ingredientes como pede nas instruções do pacote
(molho):
- 4 tomates maduros
- 1 dente de alho
- sal
- salsinha picada
(recheio):
- 150g presunto fatiado
- 150g mussarela fatiada
- 1 tomate picadinho
- 1 tomate em rodelas
- 1 cebola em rodelas finas
- 1 L de ervilhas
- sal e orégano a gosto
- salsinha picada
- azeite para regar
Modo de fazer: (massa); Prepare como manda as instruções (eu utilizei 1 pacote de massa com 2 ovos e 100ml leite). Sove bem até ficar tudo homogêneo.
Abra com o rolo dentro de 2 plásticos. Coloque em forma untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido 200°C para pré-assar por 15 m's. Retire do forno e coloque o molho (bata todos os ingredientes no liquidificador). Espalhe o recheio e leve novamente ao forno na parte de baixo (na mesa do forno) por mais alguns minutos só para derreter o recheio e dar uma crocância na massa.
A massa você faz mais fina, mais grossa e o recheio também é a gosto!
Receitinha da vovó, para matar a saudades da infância!
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) polvilho doce
- 3 colheres (sopa) açúcar
- 1 colher (sopa) cheia de margarina s/ sal
- 1 ovo pequeno
- 1/2 colher (café) fermento em pó
Modo de Fazer: Coloque os ingredientes secos em uma tigela e misture bem, faça uma cavidade no centro e acrescente a margarina e o ovo. Misture inicialmente com as pontas dos dedos e depois sove até tudo ficar bem misturado e soltar das mãos(se necessário acrescente + polvilho doce). Modele os biscoitinhos em forma de nhoque, coloque em forma forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por aproximadamente 15 m's (até dourar levemente por baixo). Deixe esfriar e sirva com chá ou cafezinho.
Delicinhas ... hummm
Fonte completa de carboidratos, vitaminas e proteínas. É uma ótima substituição para o pão, fora que também mata aquela vontadezinha de comer doce!
Ingredientes:
(recheio):
- 1 banana nanica ou +
- margarina
- mel
Modo de Fazer: Bata no liquidificador a banana e os ovos até obter um creme liso. Em frigideira com teflon e untada com margarina, frite de modo que doure dos dois lados. (recheio): Corte a banana em rodelas e frite em um pouquinho de margarina (só para untar a frigideira) deixando dourar dos dois lados. (montagem): Em um prato coloque uma panqueca, por cima banana e regue com mel, repita essa operação terminando com as bananas e mel. Decore a gosto e sirva a seguir.
Delicious!!!
Torta de escarola para um lanche rápido. Posso te dizer que funciona super bem!
Ingredientes:
(massa):
- 1/2 xícara (chá) leite
- 1/4 xícara (chá) óleo
- 3 ovos
- 50 g queijo ralado ou picado (opcional)
- 1 xícara (chá) rasa de creme de arroz
- 1 colher (sopa) rasa fermento em pó
(recheio):
- 2 colheres (sopa) óleo
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 maço de escarola picadinha
- 3 tomates picados
Modo de Fazer: (massa): Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando por último o fermento em pó. Despeje metade da massa em forma untada com óleo, coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido 180° por aproximadamente 40 m's. Decore a gosto.
Quente ou fria é muito gostosa!
Nessa rotina de não ter pão sem glúten todas as manhãs. Reinventei essa receita de maneira prática e rápida, confira!
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) arroz integral cozido
- 1/2 xícara (chá) leite
- 1 ovo
- sal, pimenta a gosto
- 1/4 de cebola
- requeijão para acompanhar
Modo de Fazer: Bata no liquidificador o arroz integral, leite, ovo, temperos e cebola até obter um creme liso. Em uma frigideira com teflon quente, unte com óleo ou azeite e coloque uma porção de massa, frite até dourar dos dois lados. Sirva quente com requeijão cremoso.
Muito saborosa! Também pode ser acompanhada com manteiga, margarina, patês, etc.
