Decididamente, esse é o novo arroz doce da minha cozinha! Muito mais gostoso do que o tradicional, experimente:
Ingredientes:
- 2/3 xícara (chá) tapioca granulada
- 1/2 xícara (chá) coco ralado
- 4 colheres (sopa) açúcar ou adoçante culinário
- 400ml leite (comum ou sem lactose)
- 200ml leite de coco
- 1 pedaço de casca de limão
- 1 pau de canela
- 5 cravos da índia
Modo de Fazer: Junte os 3 primeiros ingredientes em um refratário. A parte leve ao fogo o leite, leite de coco, casca de limão, canela e cravos, assim que ferver conte 1 m's e despeje sobre os outros ingredientes. Misture a cada 10 m's até esfriar, para não criar grumos. Tampe e leve a geladeira por no mínimo 2 hrs. Sirva com coco ralado (usei o queimado) por cima.
É para comer de joelhos, uhummm...
Fonte: Tatiana Romano
A padeira aqui anda viciada nos pães de panificadora. Esta é mais uma experiência aprovada!
Ingredientes:
- 300g farinha preparada S.G. 5 (clique aqui)
- 10g fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 1 colher (chá) sal
- 3 colheres (sopa) margarina
- 3 ovos
- 150ml água morna
- 1 colher (sopa) rasa de semente de linhaça
- 1 colher (sopa) rasa de chia
- 1 colher (sopa) rasa de quinua
Modo de Fazer: Na panificadora coloque primeiro os ingredientes líquidos e depois os secos. Programe a panificadora no ciclo médio e na cor médio.
Depois que você pega o gosto de fazer na panificadora, não quer mais nada ... rs.
Essa torta é deliciosa! Pode ser servida como acompanhamento ou uma unica refeição.
Ingredientes:
(massa):
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) azeite ou óleo
- 200ml leite comum ou sem lactose
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) amido de milho
- 1/2 xícara (chá) farinha de arroz
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 1/2 colher (chá) goma xantana
- 1 colher (sopa)fermento em pó
(recheio):
- 2 colheres (sopa) óleo
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- bacon picadinho
- 1 maço de escarola picada
- 1 linguiça (fininha) defumada picada
- 1/2 lata de milho verde
- 1/2 lata de ervilhas
- 1 tomate picado
- sal e temperos a gosto
Modo de fazer: (massa): Bata no liquidificador todos os ingredientes, deixando por último o fermento em pó. (recheio): Frite a cebola, alho e bacon no óleo, junte a escarola e a linguiça, deixe refogar , acrescente o milho, ervilhas, tomate sal e temperos. (montagem): Em forma untada com óleo, coloque metade da massa, por cima o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por aproximadamente 40 m's.
Com certeza todos pedirão bissss!!!
Esse pão é super temperadinho. Ótimo para comer puro ou com requeijão!
Ingredientes:
- 300g farinha preparada S.G. 4 (clique aqui)
- 25g fermento biológico fresco
- 3 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 3 colheres (sopa) azeite
- 3 ovos
- 150ml água morna
- 1/2 xícara (chá) tomates secos picados
Modo de fazer: Coloque na panificadora, primeiro todos os ingredientes líquidos, depois os secos e por último os tomates secos picados. Programe a panificadora no ciclo normal (médio), cor médio ou claro.
Quentinho então, nem te conto!
Esse bolo surgiu do nada...rs. Sabe aquele dia que você não esta a fim de nada, mas com vontade de comer uma coisa gostosa?
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) creme de arroz
- 1/2 xícara (chá) óleo
- 2 xícaras (chá) rasas de açúcar
- 1 xícara (chá) leite quente (comum ou sem lactose)
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Modo de fazer: Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocando por último o fermento em pó. Coloque em forma untada e polvilhada com açúcar e leve ao forno 180°C por aproximadamente 35 m's. Desenforme morno.
Esse é um típico bolo de vó, cheiroso, saboroso e muito simples ... uhummm.
Este pão é nutritivo e saboroso, experimente:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) vinagre
- 200 ml água ou leite
- 70ml óleo
- 1 1/4 xícara (chá) farinha de arroz
- 1/2 xícara (chá)polvilho doce
- 1/2 xícara (chá)amido de milho
- 1 pacotinho (10g) fermento biológico seco
- 1 colher (chá) açúcar
- 2 colheres (café) sal
- 1 colher (sobremesa) chia
- 1 colher (sobremesa) semente de linhaça
- 1 colher (sobremesa) C.M.C. ou Goma Xantana
Modo de Fazer: Coloque na panificadora, primeiro todos os ingredientes líquidos, em seguida os ingredientes secos. Programe a panificadora no ciclo normal, selecione o tamanho do pão: 450g a 600g e escolha a cor da casca do pão desejada.
A textura desse pão é mais condensada, pesada, mas não deixa de ser macio. Ótimo para congelar, corte fatias fininhas e congele separadamente!
Bolachinha vai bem a qualquer hora. E na hora que bate uma vontade de doce, é melhor tê-las prontas.
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) amido de milho
- 1/2 xícara (chá) fécula de batata
- 1/2 xícara (chá) creme de arroz
- 1/2 xícara (chá) açúcar
- 4 colheres (sopa)chocolate em pó
- 1/2 colher (chá) fermento em pó
- 50g margarina comum ou sem lactose
- 1 ovo
(recheio):
Modo de fazer: Misture todos os ingredientes secos, faça uma cavidade central e acrescente a margarina e ovo. Misture com as pontas dos dedos até obter uma assa lisa que desgrude das mãos (se ficar mole acrescente fécula de batata e se ficar dura acrescente um pouco de água). Enrole bolinhas e coloque em assadeira forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré aquecido 180°C por aproximadamente 15 m's. Depois de frio recheie com a goiabada amolecida no microondas. Passe no açúcar refinado para não grudar. Guarde em pote fechado.
Bora botar a mão na massa!!!
