SALAME DE CHOCOLATE

Simplesmente divinooo!!!


Ingredientes:

• 1/2 lata deleite condensado
• 1 pacote de bolacha maria Sem Glúten (usei Schar)
• 1 xícara (chá) chocolate em pó
• 1/4 xícara (chá) uva passa escura sem caroço
• 1/4 xícara (chá) castanha do pará triturada 

(cobertura):

• 1/2 caixa de creme de leite
• 100g chocolate meio amargo
• castanha do pará triturada
• cerejas

Modo de fazer: Em uma tigela coloque as bolacha e esmague com as mãos (deixando alguns pedaços maiores), junte o leite condensado, chocolate, uva passa e castanha. Misture com as mãos e enrole como um tronco tipo salame, envolva em celofane ou papel alumínio e leve ao freezer até ficar firme. (cobertura): Leve ao fogo o creme de leite com o chocolate meio amargo, misturando sempre até derreter,despeje sobre o salame e decore com as castanhas e cerejas. 



A castanha pode ser substituídas por outra castanha a seu gosto.

PÃO FUNCIONAL NA SANDUICHEIRA

Simples, rápido, saudável e rico em fibras!



Ingredientes:

• 1 ovo
• 1/4 xícara (chá) óleo
• 1/2 xícara (chá) leite comum, ligth ou sem lactose
• 1 xícara (chá) polvilho azedo
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1 colher (chá) chia
• 1 colher (chá) semente de linhaça

Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador ou Mix, deixando por último a chia e semente de linhaça, apenas para misturar. Coloque porções de massa (até a metade do compartimento) na sanduicheira quente, feche e deixe ao ponto que mais gostar. Quanto mais douradinho mais crocante. Sirva a seguir. 



Sirva com queijo ligth, queijo sem lactose, requeijão, geleia ou o que mais gostar.

PÃO PIZZA

Macio, perfumado e super saborosooo...



Ingredientes:

• 300g farinha preparada S.G. 4 (clique aqui)
• 10g fermento biológico seco ou 15g fermento do fresco
• 2 colheres (sopa) açúcar
• 3 colheres (sopa) azeite
• 3 ovos
• 150ml água morna
• 1 colher (sopa) rasa de sal

(recheio):

• 1 linguiça calabresa fininha picada
• 2 tomates
• 2 ou 3 colheres (sopa) queijo ralado
• 1 cenoura (pqn) ralada
• azeitonas verdes picadas
• salsinha picadinha
• cebola e alho picados
• orégano a gosto

Modo de fazer: Na panificadora coloque primeiro os ingredientes líquidos e depois os secos. Programe a panificadora no ciclo normal (médio), cor médio. Deixe a massa bater por 2 vezes e só então acrescente os ingredientes do recheio. Depois do pão frio conserve em pote fechado ou congele fatiado.
*Se for intolerante a lactose retire o queijo ralado





Assim dá para matar 2 vontades: de pão e de pizza ...rs.

BOLO DE MAÇÃ SABOROSO

Esse bolo é um dos meus preferidos! E como já diz o nome, muito saboroso, molhadinho por dentro e os pedacinhos de maçã fazem toda a diferença! 



Ingredientes:

• 1 maçã com casca
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) óleo
• + 1 1/2 maçã descascada e picada
• 1 xícara (chá) açúcar
• 1/2 xícara (chá) farinha de arroz
• 3 colheres (sopa) fécula de batata
• 1 colher (sopa) amido de milho
• 1 colher (há) cheia de canela em pó
• 1/2 colher (chá) Goma Xantana ou C.M.C.
• 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
• 100g uvas passas

Modo de fazer: Bata no liquidificador a maçã com a casca, os ovos e o óleo. Em uma tigela junte todos os outros ingredientes e acrescente a mistura liquidificada, mexa até tudo ficar homogêneo. Despeje em forma untada e polvilhada com açúcar e leve ao forno 180°C por aproximadamente 30 m's.



Acompanhado de um cafezinho então? Nem te conto .....Uhummm

PÃO DE AGRIÃO - MFP

Esse pão fica muito macio e saboroso,vale a pena conferir:


Ingredientes:

• 300g farinha preparada Sem Glúten 7 (clique aqui)
• 2 colheres (sopa) fermento biológico fresco
• 1 colher (sopa) rasa de açúcar
• 1/2 colher (chá) sal
• 3 colheres (sopa) azeite
• 3 ovos
• 150ml água
• 1/2 maço de agrião

Modo de Fazer: Na panificadora, coloque primeiro todos os ingredientes líquidos (bata o agrião com a água no liquidificador), em seguida os secos. Ligue a panificadora no ciclo rápido e programe a cor que desejar.



Ótima opção para as crianças. Elas nem perceberão que tem agrião!

COOKIES DE CHOCOLATE

Tem criança na cozinha!
Tão fácil que até criança faz. Bora pra cozinha!!!



Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) creme de arroz
• 1 xícara (chá) amido de milho
• 1/4 xícara (chá) fécula de batata
• 1/4 xícara (chá) chocolate em pó
• 1/4 xícara (chá) açúcar
• 1 colher (chá) cheia de fermento em pó
• 1 ovo
• 50g manteiga ou margarina
• leite o suficiente
• 150g chocolate para fornear em gotas

Modo de Fazer:  Veja o vídeo abaixo

PÃO DE AZEITONAS SEMI INTEGRAL - MFP

Esse pão fica muito saboroso e macio, experimente:



Ingredientes:

• 300g farinha preparada Sem Glúten 7 (clique aqui)
• 2 colheres (sopa) fermento biológico fresco
• 1 colher (sopa) rasa de açúcar
• 1/2 colher (chá) sal
• 3 colheres (sopa) azeite
• 3 ovos
• 150ml água da azeitona
• 3 colheres (sopa) azeitonas verdes picadas

Modo de Fazer: Na panificadora, coloque primeiro todos os ingredientes líquidos, em seguida os secos e por último as azeitonas picadas. Ligue a panificadora no ciclo rápido e programe a cor que desejar.



Cuidado com o sal, pois a água da azeitona já é salgadinha.