quinta-feira, 14 de maio de 2015

PÃO DE CEBOLA - MFP







Essa receita, é para quem procura um pão super saboroso e perfumado!




Ingredientes:


  • 300g farinha preparada S.G.  4 (clique aqui)
  • 25g fermento biológico fresco
  • 3 colheres (sobremesa) rasas de açúcar
  • 1 colher (chá) sal 
  • 1 colher (sopa) óleo
  • 2 colheres (sopa) margarina
  • 1/2 cebola picadinha
  • 3 ovos
  • 150ml água ou leite morno


Modo de Fazer: Frite a cebola no óleo e margarina até que fique transparente, reserve. Na panificadora, coloque primeiro os ingredientes líquidos em seguida os secos e por último a cebola frita e morna. Ligue a panificadora no ciclo rápido aproximadamente 2 hrs e programe a cor que desejar (usei a média).



Ótimo para fazer sanduíches!



6 comentários:

  1. Oi, Chris! Tudo bem?

    Eu dei uma olhada no post das farinhas e eu gostaria de saber se na Farinha 5 são 3 colheres de SOPA de CMC, mesmo!? Eu achei muito! É isso mesmo?

    Outra coisa, se eu não tiver a goma xantana para fazer a Farinha 4 do pão de cebola, eu posso substituir pelo CMC? Substituo pela mesma quantia?

    Obrigada e parabéns pelo blog! Gosto muito!
    Abraço,
    Mariana

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    1. Olá Mariana obrigada pela visita! Na farinha preparada S.G. 5, sim são 3 colheres (sopa) C.M.C., parece muito mas essa quantidade é para 5 xícaras (chá) de farinha pronta, não coloque colheres cheias. Quanto a mudança de ingredientes da farinha preparada S.G. 4, não posso te garantir um bom resultado, pois não fiz essa substituição, se tentar depois nos conte ok? Abraços ;)

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  2. Oi, Chris! Tudo bem?
    Eu substituí a Goma Xantana pelo CMC e deu certo, sim! Ficou uma pão bem gostoso! Não sei se ficaria melhor com a Goma Xantana pois eu não tenho para testar, mas com o CMC ficou bom, eu garanto!
    Obrigada pelas respostas!
    Abraços
    Mariana

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    1. Que incrível Mariana, fico feliz em saber disso! Adoro essa troca de informações. Muito obrigada pelo retorno, abraços ;)

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  3. Fiz o pão de cebola, seguindo suas orientações e ficou simplesmente MARAVILHOSO!!!!! Obg por compartilhar conosco essas receitas, hoje vou testar o de calabresa. Bjs

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    1. Olá Marina, fico extramente feliz em saber que aprovou a receita!!! Obrigada pelo retorno e pela visita. Abraços ;)

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