FELIZ NATAL !

PÃO COM FARINHA DE MARACUJÁ E GRÃOS

Pão com um sabor diferencial e saudável!


Ingredientes:

• 300g farinha preparada Sem Glúten 4 (clique aqui)
• 10g fermento biológico seco
• 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 3 colheres (sopa) óleo
• 3 ovos
• 150ml água morna
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 2 colheres (sopa) rasas de farinha de maracujá
• 2 colheres (sopa) semente de linhaça
• 1 colher (sopa) chia
• 1 colher (sopa) semente de gergelim preta ou branca

Modo de fazer: Na panificadora coloque primeiro os ingredientes líquidos e depois os secos. Programe a panificadora no ciclo normal (médio), cor médio. Ligue e deixe que ela trabalhe por você. Depois de frio, fatie e conserve embalado em geladeira ou freezer.    



Fique a vontade para usar os grãos que mais gostar!

SALAME DE CHOCOLATE

Simplesmente divinooo!!!


Ingredientes:

• 1/2 lata deleite condensado
• 1 pacote de bolacha maria Sem Glúten (usei Schar)
• 1 xícara (chá) chocolate em pó
• 1/4 xícara (chá) uva passa escura sem caroço
• 1/4 xícara (chá) castanha do pará triturada 

(cobertura):

• 1/2 caixa de creme de leite
• 100g chocolate meio amargo
• castanha do pará triturada
• cerejas

Modo de fazer: Em uma tigela coloque as bolacha e esmague com as mãos (deixando alguns pedaços maiores), junte o leite condensado, chocolate, uva passa e castanha. Misture com as mãos e enrole como um tronco tipo salame, envolva em celofane ou papel alumínio e leve ao freezer até ficar firme. (cobertura): Leve ao fogo o creme de leite com o chocolate meio amargo, misturando sempre até derreter,despeje sobre o salame e decore com as castanhas e cerejas. 



A castanha pode ser substituídas por outra castanha a seu gosto.

PÃO FUNCIONAL NA SANDUICHEIRA

Simples, rápido, saudável e rico em fibras!



Ingredientes:

• 1 ovo
• 1/4 xícara (chá) óleo
• 1/2 xícara (chá) leite comum, ligth ou sem lactose
• 1 xícara (chá) polvilho azedo
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1 colher (chá) chia
• 1 colher (chá) semente de linhaça

Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador ou Mix, deixando por último a chia e semente de linhaça, apenas para misturar. Coloque porções de massa (até a metade do compartimento) na sanduicheira quente, feche e deixe ao ponto que mais gostar. Quanto mais douradinho mais crocante. Sirva a seguir. 



Sirva com queijo ligth, queijo sem lactose, requeijão, geleia ou o que mais gostar.

PÃO PIZZA

Macio, perfumado e super saborosooo...



Ingredientes:

• 300g farinha preparada S.G. 4 (clique aqui)
• 10g fermento biológico seco ou 15g fermento do fresco
• 2 colheres (sopa) açúcar
• 3 colheres (sopa) azeite
• 3 ovos
• 150ml água morna
• 1 colher (sopa) rasa de sal

(recheio):

• 1 linguiça calabresa fininha picada
• 2 tomates
• 2 ou 3 colheres (sopa) queijo ralado
• 1 cenoura (pqn) ralada
• azeitonas verdes picadas
• salsinha picadinha
• cebola e alho picados
• orégano a gosto

Modo de fazer: Na panificadora coloque primeiro os ingredientes líquidos e depois os secos. Programe a panificadora no ciclo normal (médio), cor médio. Deixe a massa bater por 2 vezes e só então acrescente os ingredientes do recheio. Depois do pão frio conserve em pote fechado ou congele fatiado.
*Se for intolerante a lactose retire o queijo ralado





Assim dá para matar 2 vontades: de pão e de pizza ...rs.

BOLO DE MAÇÃ SABOROSO

Esse bolo é um dos meus preferidos! E como já diz o nome, muito saboroso, molhadinho por dentro e os pedacinhos de maçã fazem toda a diferença! 



Ingredientes:

• 1 maçã com casca
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) óleo
• + 1 1/2 maçã descascada e picada
• 1 xícara (chá) açúcar
• 1/2 xícara (chá) farinha de arroz
• 3 colheres (sopa) fécula de batata
• 1 colher (sopa) amido de milho
• 1 colher (há) cheia de canela em pó
• 1/2 colher (chá) Goma Xantana ou C.M.C.
• 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
• 100g uvas passas

Modo de fazer: Bata no liquidificador a maçã com a casca, os ovos e o óleo. Em uma tigela junte todos os outros ingredientes e acrescente a mistura liquidificada, mexa até tudo ficar homogêneo. Despeje em forma untada e polvilhada com açúcar e leve ao forno 180°C por aproximadamente 30 m's.



Acompanhado de um cafezinho então? Nem te conto .....Uhummm

PÃO DE AGRIÃO - MFP

Esse pão fica muito macio e saboroso,vale a pena conferir:


Ingredientes:

• 300g farinha preparada Sem Glúten 7 (clique aqui)
• 2 colheres (sopa) fermento biológico fresco
• 1 colher (sopa) rasa de açúcar
• 1/2 colher (chá) sal
• 3 colheres (sopa) azeite
• 3 ovos
• 150ml água
• 1/2 maço de agrião

Modo de Fazer: Na panificadora, coloque primeiro todos os ingredientes líquidos (bata o agrião com a água no liquidificador), em seguida os secos. Ligue a panificadora no ciclo rápido e programe a cor que desejar.



Ótima opção para as crianças. Elas nem perceberão que tem agrião!