Quem disse que os croutons fazem falta nos caldos?
Bora colocar as pipocas que darão uma crocância incrível!
Ingredientes:
- 3 mandioquinhas pequenas picadas
- 1 abobrinha pequena picada
- 1/2 xícara (chá) ervilhas congeladas
- 1/4 xícara (chá) milho verde em conserva (sem a agua)
- 1 L agua
- sal, pimenta e temperos a gosto
- 1 tablete de caldo de legumes
- queijo tipo catupiry cremoso
- pipocas estouradas e salgadas
Modo de Fazer: Leve ao fogo as mandioquinhas, abobrinha, ervilhas, agua e tablete de legumes, cozinhe por uns 20 m's. retire do fogo e bata no liquidificador (reservando uma parte pequena das ervilhas). Volte ao fogo e tempere com sal, pimenta e temperos, deixe apurar um pouco e junte a ervilha, milho e o queijo cremoso. Deixe até aquecer e sirva a seguir, polvilhando as pipocas.
O sabor é surpreendente!
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