Essa é mais uma receitinha coringa que socorre na hora do sufoco.
Ingredientes:
- 1 clara
- 1 gema peneirada
- 3 colheres (sopa) farinha de arroz
- 1 1/2 colher (sopa) polvilho doce
- 1 colher (sopa) óleo
- 1 colher (chá) sal
- 1 colher (chá) rasa de açúcar
- 1 colher (chá) fermento em pó
(recheio):
- presunto picado
- tomate picado
- sal, orégano e temperos a gosto
- queijo picado (mussarela, minas ou sem lactose)
Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mix. Despeje a massa em frigideira antiaderente untada com óleo, vire assim que dourar. Espalhe o recheio sobre o pão e deixe na frigideira tampada por alguns minutos para derreter o queijo.
O recheio pode ser a gosto, use a sua imaginação!
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