sábado, 25 de julho de 2015

BOLO DE MAÇÃ SABOROSO





Esse bolo é um dos meus preferidos! E como já diz o nome, muito saboroso, molhadinho por dentro e os pedacinhos de maçã fazem toda a diferença! 



Ingredientes:


  • 1 maçã com casca
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) óleo
  • + 1 1/2 maçã descascada e picada
  • 1 xícara (chá) açúcar
  • 1/2 xícara (chá) farinha de arroz
  • 3 colheres (sopa) fécula de batata
  • 1 colher (sopa) amido de milho
  • 1 colher (há) cheia de canela em pó
  • 1/2 colher (chá) Goma Xantana ou C.M.C.
  • 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
  • 100g uvas passas


Modo de fazer: Bata no liquidificador a maçã com a casca, os ovos e o óleo. Em uma tigela junte todos os outros ingredientes e acrescente a mistura liquidificada, mexa até tudo ficar homogêneo. Despeje em forma untada e polvilhada com açúcar e leve ao forno 180°C por aproximadamente 30 m's.



Acompanhado de um cafezinho então? Nem te conto .....Uhummm






4 comentários:

  1. Fiz e a família amou. Substitui o açúcar pelo adoçante Linea forno e fogão. O próximo vou fazer com açúcar mascavo.

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    1. Fico muito feliz em saber que a sua família aprovou Mônica! Obrigada pela visita e pelo retorno, abraços :*

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  2. Oi amei este bolo. Fiz com óleo de coco e coloquei bem menos que meia xícara. Ficou divino. Só não cresceu muito como o seu. Obrigada por partilhar a receita

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    1. Feliz em saber que aprovou a receita, Receitas Blumenau! Obrigada pelo retorno e abraços ;)

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