Sabe aquelas rosquinhas fritas, que toda Vovó faz para seus netinhos com todo carinho e capricho? Veja:
Ingredientes:
- 250 g polvilho doce
- 40 ml óleo
- 25 g açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- raspas de 1 limão
outros ingredientes:
- óleo
- açúcar de confeiteiro
Modo de fazer: Coloque o polvilho em uma tigela. À parte aqueça o óleo e despeje quente sobre o polvilho, misture com uma colher até esfarelar completamente. Junte o açúcar, sal e as raspas de limão, misture bem. Junte o ovo e sove até obter uma massa lisa e homogênea (desgruda das mãos). Faça rolinhos e modele os corações. Frite em óleo quente até dourar. Antes de servir polvilhe açúcar de confeiteiro.
O formato fica por conta da habilidade de cada um. Podendo ser também palitinhos, rosquinhas, etc.
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