PÃEZINHOS DE ARROZ CRU

Esse pãozinho é muito versátil, dá para saborizar com ervas, usar restinhos de frios e por aí vai ... use a sua criatividade!




Ingredientes:

• 1 xícara (chá) arroz crú
• 1/4 xícara (chá) azeite ou óleo
• 4 ovos
• 50 g queijo parmesão ou meia cura ralado*
• 1 colher (chá) sal
• 1 cx creme de leite comum (de soja ou sem lactose)
• 1 colher (sopa) cheia fermento em pó

Modo de Fazer:  Deixe o arroz de molho em água por 12 hrs. Bata no liquidificador o arroz (sem a água), óleo, ovos,  queijo, sal e creme de leite até triturar bem os grãos de arroz. Junte o fermento e bata mais um pouco só para misturar a massa. Despeje em forminhas untadas com óleo ou azeite e leve ao forno 180°C por aproximadamente 30 m's.
*Para os intolerantes a lactose, retirar o queijo



Super prático de fazer, ingredientes fáceis de ser encontrados e ótimo para ter sempre em casa!