segunda-feira, 9 de março de 2015

BOLO DE MAÇÃ ESPECIAL




Só pela beleza do bolo, já valeria a pena fazer. Mas o que ocorre é que além de tudo é perfumado, saboroso e sai do forno recheado! 


Ingredientes:

(massa):

  • 1 xícara (chá) creme de arroz
  • 1/4 xícara (chá) amido de milho
  • 1/2 colher (sopa) fermento em pó
  • 50g margarina (1/2 tablete)
  • 1/2 xícara (chá) açúcar
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara (chá) leite

(creme):

  • 1 xícara (chá) leite
  • casca de 1 limão
  • 3 colheres (sopa) açúcar
  • 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
  • 2 colheres (sobremesa) manteiga ou margarina
  • 2 maçãs fatiadas com casca
  • açúcar e canela em pó


Modo de fazer: (massa): Misture o creme de arroz, amido de milho e fermento em pó. A parte bata na batedeira a margarina com o açúcar até obter um creme claro, junte os ovos (um a um) e alternadamente a mistura seca e o leite. (creme): Leve ao fogo o leite e casca de limão, deixe ferver e coe, junte o açúcar misturado com o amido de milho e mexa sempre até encorpar, por último acrescente a manteiga. Leve a mistura a batedeira e bata até tudo ficar bem homogêneo, deixe esfriar. (montagem): Coloque metade da massa em forma untada e polvilhada, por cima espalhe o creme que deverá estar dentro de manga de confeitar, mais uma camada de massa, decore com as maçãs e polvilhe o açúcar e canela. Leve ao forno 180°C por aproximadamente 35 m's ou até dourar levemente por cima. 




Mais que isso, só dois disso!



7 comentários:

  1. Nesta receita não vai fermento? Lu - luloureiro9@hotmail.com

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    1. Olá Lu, obrigada pela visita! Vai fermento sim, esta nas descrições da receita: 1/2 colher (sopa) fermento em pó químico, abraços ;)

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  2. Este comentário foi removido pelo autor.

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  3. Nossa esta Receita foi demais hoje aqui estar Bom demais cada Receita estou ficando ate Maluca Parebens

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    1. Obrigada pela visita Vani, fico feliz em saber que esta gostando das receitinhas, quando fizer o bolo, volte e nos conte o que achou, ok? Abraços ;)

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  4. Olá! Gostaria de saber como fazer o creme de arroz? Obrigada

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    1. Olá Unknown, o creme de arroz você encontra pronto para comprar em grandes supermercados, na sessão de produtos para bebês ;) Abraços

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