BOLO DE MILHARINA

Essa receita foi inspira em uma "antiguinha" que eu tinha. Ficou tão deliciosa e original quanto, vale a pena experimentar!




Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) milharina (farinha de milho flocada)
• 1 xícara (chá) açúcar
• 1 xícara (chá) leite
• 1/2 xícara (chá) óleo
• 1/2 xícara (chá) queijo minas ralado
• 2 colheres (sopa) coco ralado
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• açúcar de confeiteiro

Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando por último o coco ralado e o fermento em pó. Despeje em forma untada e polvilhada com açúcar e leve ao forno 180°C por aproximadamente 35 m's. Polvilhe açúcar de confeiteiro.



Prática, rápida e baratim-baratim...rs.