sexta-feira, 31 de outubro de 2014

DOCINHOS DE FLOCOS DE ARROZ PARA HALLOWEEN



Hoje dia de Halloween, não poderíamos ficar de fora. Que tal um docinho muito gostoso e super engraçadinho?

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de açúcar (210 g)
  • 2 colheres (sopa) de glucose de milho (30 g)
  • 1 colher (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de margarina (10 g)
  • 200 g de flocos de arroz (3 ¼ xícara de chá) 
  • corante alimentício cor/laranja
  • chocolate meio amargo, ao leite e branco tingido com corante para chocolate na cor verde


Modo de fazer:  Numa panela coloque 1 xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo médio até derreter (+/- 5 minutos). Adicione 2 colheres (sopa) de glucose de milho, 1 colher (sopa) de água e 1 colher (sopa) de margarina e algumas gotas do corante, misture até derreter a manteiga e formar um caramelo (+/- 1 minuto). Acrescente 200 g de flocos de arroz, aos poucos, vá misturando com uma colher até envolver todos os flocos de arroz ao caramelo. Coloque o caramelo com flocos de arroz numa assadeira grande (ou mesmo em uma superfície de inox) com a mão untada de margarina e com cuidado vá pegando porções e pressionando até formar bolinhas, coloque em superfície untada e deixe até secar. Decore com os chocolates. Sirva em seguida ou embale em sacos plásticos.

As crianças vão adorarrr ...



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