CUPCAKE COLORIDO

Além de divertido é deliciosooo!!!



Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) creme de arroz
• 1/2 xícara (chá) óleo
• 2 xícaras (chá) açúcar
• 1 caixinha de gelatina em pó sabor limão ou outro
• 1 xícara (chá) leite quente
• 1 colher (sopa) fermento em pó

(recheio):

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) suco de limão

(cobertura):

• 1/2 copo (tipo requeijão) de leite gelado
• 1/2 copo (tipo requeijão) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) emulsificante
• corantes alimentícios

Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje em forminhas de papel p/ cupcake (que deverão estar dentro de forminhas de alumínio). Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 m's. Depois de frio, faça uma cavidade central e recheie, decore com a cobertura. (recheio): Bata os 3 ingredientes no liquidificador e utilize. (cobertura): Bata os 3 ingredientes em velocidade alta na batedeira, até o ponto de pico, coloque o corante por último até a cor desejada.



Para festinhas, lanchinho ou até mesmo presentear!