Sabe aquela parte branca da melancia que jogamos fora? Agora vai virar um doce delicioso!
Ingredientes:
- 2 Kg da parte branca da melancia
- 1/2 Kg de açúcar
- 1 copo (tipo requeijão) agua
- cravo da índia
- canela em pau
Modo de Fazer: Retire a casca verde e a polpa vermelha da melancia, utilizando apenas a parte branca. Rale em ralador grosso. Leve ao fogo com agua fervente para dar uma escaldada, escorra e reserve. A parte faça uma calda com o açúcar, agua, cravo e canela em pau, acrescente a polpa da melancia e deixe apurar, até o ponto de doce em calda. Sirva com queijo branco.
Depois que experimentar este doce, nunca mais desperdiçará a casca da melancia!
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