*EMPADA 3 PINGOS

Fiz essa receita em pouquíssimo tempo! 
Preciso dizer para vocês que estas empadinhas me surpreenderam! E é bem bacana variar um pouco e fugir do tradicional recheio de frango. 



Ingredientes:

(massa):

• 1 xícara (chá) farinha de arroz

• 1 xícara (chá) amido de milho

• 1 xícara (chá) leite

• 1 colher (chá) sal

• 3 ovos

• 1 colher (sopa) fermento em pó

• 1 colher (café) vinagre branco

• 1/2 xícara (chá) óleo

(recheio):

• presunto picado

• mussarela picada

• tomate picadinho

• cebola picada

• sal e temperos agosto

• salsinha picadinha

"ou" outro recheio a gosto (frango, linguiça, atum)

Modo de Fazer: (massa): Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje um pingo de massa em forminhas de empada untadas, coloque o recheio (coloque uma porção generosa) e por cima mais um pingo de massa (não encha a forminha). Leve ao forno pré aquecido 180°C por aproximadamente 25 m's. Sirva quentinho. (recheio): Misture todos os ingredientes e utilize.



Fácil demais, e com um resultado bem legal!



Fonte: Gilda Moreira