*PANQUEQUINHAS DE ABOBRINHA

 
Sabe uma coisinha gostosa? Mais gostosa mesmo? ... Achou!


Ingredientes:

• 1 1/2 xícara (chá) abobrinha ralada (no ralo grosso)

• 1 ovo

• 2 colheres (sopa) cebola picadinha

• 2 colheres (sopa) maionese

• 1/2 xícara (chá) farinha preparada 1(veja aqui)

• 1/2 xícara (chá) queijo parmesão ralado

• 1/2 colher (chá) orégano

• sal e pimenta a gosto

Modo de Fazer: Em uma tigela, misture todos os ingredientes e frite em frigideira untada, colocando pequenas porções de massa com a ajuda de uma colher ou concha. Quando estiver dourada, vire do outro lado. Sirva acompanhada de vinagrete. 
* Farinha Preparada1: procure neste blog em "Farinha Preparada Sem Glúten"


Simplesmente deliciosaaa...