*CHOCOTONE 1

Este é para os apaixonados por chocolate!


Ingredientes:

• 1 1/2 xícara (chá) farinha de arroz

• 1 1/2 xícara (chá) polvilho doce

• 1 xícara (chá) leite em pó

• 2 ovos

• 1/2 xícara (chá) óleo

• 1 colher (sopa) fermento biológico seco

• 1 colher (chá) rasa de sal

• 2 colheres (sopa) açúcar

• 1 1/2 xícara (chá) leite morno

• essência de panetone

• 1 colher (café) Goma Xantana

• gotas de chocolate

Modo de Fazer:  Em uma vasilha misture o leite morno, açúcar, sal e fermento, tampe e deixe crescer por 10 m's. Em outro recipiente misture a farinha de arroz, polvilho, leite em pó, e ovos. Junte o fermento crescido e bata com uma colher de pau ou batedeira até a massa ficar lisa (a massa fica mole, como a de bolo). 

Misture as gotas de chocolate e despeje 
a massa em forma de papel untada (para panetone) 
coloque dentro de outra forma de alumínio,  
deixe crescer por 1 hora.

Asse em forno médio pré aquecido por  + ou - 40 m's.
 Fonte: Liana Belo 


De todos que eu testei este teve a nota 7 (para mim, é claro).
Bom para comer no dia que é preparado! Depois endurece.