Prato típico paulistano, muito saboroso!
Ingredientes:
- 3 1/2 xícara (chá) água
- 250g farinha de milho amarela
- 12 tomates sem pele e sementes ou 1 sachê de molho pronto
- 1 lata (pequena) de palmito ou ervilha
- 1 lata milho verde
- 1 lata (pequena) sardinha
- 2 dentes de alho picadinho
- 1 1/2 colher (sopa) óleo
- cebola picada à gosto
- salsa e cebolinha picada
- sal e pimenta
- ovos cozidos
- tomates em rodelas
- milho verde
- ervilhas
- azeitonas
Modo de Fazer: Refogue a cebola e alho no óleo, junte aos tomates ou molho, todos os temperos e a água. Quando levantar fervura, acrescente o milho, palmito ou ervilha e sardinha. Adicione a farinha de milho e mexa sempre até cozinhar, coloque a massa em forma untada com óleo e decorada. Desenforme morno.
Esta é uma das receitas caipiras que eu amooo......hummm
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