segunda-feira, 28 de abril de 2014

*MUFFIN DE LIMÃO




 Eu usei uma receita de massa simples e acrescentei limão, ficou muito bom! Facim, facim...rs



Ingredientes:


  • 4 claras

  • 4 gemas

  • 1 xícara (chá) fécula de batata

  • 1 colher (sopa) bem cheia margarina ou manteiga

  • 1 xícara (chá) açúcar

  • 1 limão pequeno  (suco e raspas da casca)

  • 1 colher (sopa) fermento em pó
(cobertura):
  • 1 lata de leite condensado
  • suco de 1 limão grande
  • raspas de limão para decorar

Modo de Fazer: Bata as claras em ponto de neve, ainda batendo acrescente uma a uma  as gemas, depois o açúcar, suco e raspas de limão e margarina. Retire da batedeira e junte levemente a fécula de batata e fermento em pó. Despeje em forminhas de papel que deverá estar dentro de forminhas de empada e leve ao forno pré aquecido 180°C por + ou - 20 m's (faça o teste do palito). (cobertura): Misture os 2 ingredientes, mexendo sempre até começar a engrossar, utilize sobre os muffins e decore com as raspas de limão.


Delicinhaaa que a criançada vai adorar!!!




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