*BOLO DE LIMONADA SUÍÇA

 

 

 

Este deu o que falar.......diferente, lindo e delicioso!!!

 

Ingredientes:

(massa):

• 3 ovos

• 1 xícara (chá) açúcar

• 1/2 xícara (chá) óleo

• 1/2 xícara (chá) suco de limão (batido com casca)

• 1 xícara (chá) farinha preparada (1)*

• 1 xícara (chá) amido de milho

• 1 caixinha de gelatina sabor limão

• 1 pitada de sal

• 1 colher (sopa) rasa de CMC

• 1 colher (sopa) fermento em pó

* opcional: essência de limonada suíça
 

(cobertura):

• 1 lata de leite condensado

• suco de 1 limão

Modo de Fazer: (massa): Primeiro bata no liquidificador o limão com casca e àgua, passe pelo coador. Em seguida bata todos os ingredientes, deixando por último o CMC e o fermento em pó. Despeje em forma untada com óleo ou margarina e polvilhada com açúcar. Leve ao forno médio pré aquecido por + ou - 30 m's. (cobertura): Misture bem os 2 ingredientes até encorpar, distribua sobre o bolo frio e decore com raspas de limão.

*  Procure Farinha Preparada (1) no Blog

 

Este bolo foi o causador  disto tudo ... grupo, Página e Blog. Agora deixo todos babando de vontade ... rs.